U^エ^U 巷で話題(?)のジャーキーメーカー
2009年 12月 16日
最近ワンコ関係のブログでも良くみかける「ジャーキーメーカー」。
正確には「フード・デハイドレーター(食品の水分排除器)」要するに温風乾燥機です。
「ドライヤーの温風を当て続けてるようなもんでしょ」と言いつつせっかくの円高だし
試しに一つ取寄せてみたらそのとおり、100円ショップのプラスチックのザルを重ねて
フタにドライヤーつっこんだようなものでした。。。
「こんなのでちゃんとできるのかぁ・・・?」と少々疑問に思いつつもスーパーのチラシで
100グラム99円でオージービーフのローストビーフ用のモモのブロック肉があったので
早速買ってきて薄切りにしてやってみたところ、「で、出来てる!」でした。
(何も味つけてないけど食べてみたら案外にいけてました)
ジャーキーでも好き嫌いが激しいレオンも気にいったようです。
電源仕様がアメリカの120V350Wのため日本では若干パワー落ちるので
(ダメだったら変圧トランスで115Vに上げて使おうと思ってましたが)
本来「4時間程度」なのを5時間ちょっとかけて作ってみました。
350Wだと1回5時間で電気代は30円程度かな・・・?
お肉も脂が無いほうが適してるので安いお肉でOK。
これで正真正銘の完全無添加ジャーキーが与えられます。
今回は一度茹でた(鶏なので念のため)砂肝スライスもやってみました。
今度は馬肉の赤身も探して来よう・・・。
人間さま用にはドライフルーツとか、椎茸とか。
もちろん味をつけてジャーキーも。
by かずぱぱ
正確には「フード・デハイドレーター(食品の水分排除器)」要するに温風乾燥機です。
「ドライヤーの温風を当て続けてるようなもんでしょ」と言いつつせっかくの円高だし
試しに一つ取寄せてみたらそのとおり、100円ショップのプラスチックのザルを重ねて
フタにドライヤーつっこんだようなものでした。。。
「こんなのでちゃんとできるのかぁ・・・?」と少々疑問に思いつつもスーパーのチラシで
100グラム99円でオージービーフのローストビーフ用のモモのブロック肉があったので
早速買ってきて薄切りにしてやってみたところ、「で、出来てる!」でした。
(何も味つけてないけど食べてみたら案外にいけてました)
ジャーキーでも好き嫌いが激しいレオンも気にいったようです。
電源仕様がアメリカの120V350Wのため日本では若干パワー落ちるので
(ダメだったら変圧トランスで115Vに上げて使おうと思ってましたが)
本来「4時間程度」なのを5時間ちょっとかけて作ってみました。
350Wだと1回5時間で電気代は30円程度かな・・・?
お肉も脂が無いほうが適してるので安いお肉でOK。
これで正真正銘の完全無添加ジャーキーが与えられます。
今回は一度茹でた(鶏なので念のため)砂肝スライスもやってみました。
今度は馬肉の赤身も探して来よう・・・。
人間さま用にはドライフルーツとか、椎茸とか。
もちろん味をつけてジャーキーも。
by かずぱぱ
by leonstar2 | 2009-12-16 11:59 | かずぱぱのつぶやき